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contacter l'auteur envoyer à un ami confiture de rhubarbe et fleurs d'acacia c'est maintenant une habitude, tous les ans à la même période je vous poste une recette avec des fleurs d'acacia, j'en parlais d'ailleurs dans l'article précédent. je ne déroge donc pas à la règle et vous propose cette fois cette délicieuse confiture bien acidulée, idéale sur une tartine beurrée. ingrédients (pour 5 pots): 1,4kg de rhubarbe 1,4kg de sucre 1 jus de citron 4 grosses poignées de fleurs d'acacia marche à suivre: Ôter les petites branches qui tennent les grappes de fleurs d'acacia. eplucher la rhubarbe et le couper en tronçons d'un cm. mettre le tout dans une casserole, arroser avec le jus de citron et verser le sucre. mettre à cuire. lorsque le sucre est bien fondu, à l'aide d'un mixeur plongeant, mixer grossièrement la préparation (c'est une question de goût, je n'aime pas retrouver de gros morceaux sur ma tartine). laisser cuire à petits bouillons environ 30 minutes en écumant régulièrement. mettre en pots, fermer immédiatement et les retourner. bon appétit! posté par moum007 à 18:08 - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : acacia , confiture , rhubarbe 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 catégories #1. boissons #2. apéritif #3. entrées #4. plats complets #5. viandes #6. poissons, coquillages et crustacés #7. accompagnements #8. desserts #9. pliage de serviettes 1. avec ou sans map 2. pour le goûter (ou le petit dej) 3. confitures et pâtes à tartiner 4. friandises 5. sauces, condiments et aromates 6. sur le pouce 7. après la cueillette 8. crèmerie et fromages frais bricolage fiche produit idée menu techniques, cuissons et rappels divers a la recherche d'un coach culinaire : une ronde de délices a suivre via facebook : a visiter : alison, à table!!! douceurs et délices by ladymilonguera la cuisine de quat'sous les carottes sont cuites les matmat chocolativores tentations culinaires classement interview partenaires : acheter du thé référencement : annuaire blog annuaire france blogs blog à croquer blog de cuisine cookbooster côté blog etoile blog hellocoton la blogothèque de gourmandenise la table de suzette mon annuaire de recettes nouvelle cuisine bio paperblog ptit chef recettes 2 cuisine recettes de cuisine regioneo franche-comté seek blog speed recette web blogs annuaire www.mytaste.fr/ recettes salés, sucrées, simples, faciles accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog flux rss des messages flux rss des commentaires newsletter 137 abonnés tags aubergine banane biscuits brioche chocolat citron citron vert confiture courgette fait maison four gratin gâteau lait de coco menu muffins noisettes noël pain poireaux pommes de terre porc poulet quiche rhubarbe sablés saumon tarte tomates épinards blog hébergé par canalblog | plan du site | blog cuisine et gastronomie créé le 04/05/2008 | contacter l'auteur | signaler un abus

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